Nieuwe Europese levenscyclusanalyse toont aan dat het gebruik van verbeterde varkensgenetica de productie van varkensvlees duurzamer maakt.
BARCELONA, SPANJE (21/08/24) – Nu de druk op Europa toeneemt om de duurzaamheid in de landbouw te verbeteren, heeft PIC grondig onderzocht of haar genetica een geldige manier is om milieudoelen te bereiken.
PIC heeft samengewerkt met de wereldwijde milieumodelleringsdeskundige Dr. Greg Thoma om de samengestelde levenscyclusanalyse (LCA) in Europa te voltooien. Hij bevestigt dat een volledig PIC-genetica varken (vader + moeder) een reductie van 7,7% in broeikasgasemissies (BKG) oplevert in vergelijking met het gemiddelde. Voortdurende genetische verbetering zal leiden tot een extra reductie van 0,66% per jaar, die zich in de loop van de tijd opstapelt. De LCA is ook ISO-conform (normen 14040, 14044 en 14067), wat de bevindingen en het potentieel van Genetic Carbon – broeikasgasemissies vermindering door genetische verbetering – verder valideert. PIC is bovendien van plan om deze studie voor te leggen voor peer review.
Deze LCA is een van de eerste studies die de specifieke bijdrage van genetische fokprogramma’s op de duurzaamheidsmetriek van de Europese varkensvleesketen kwantificeert en illustreert de positieve impact die genetica kan hebben op land-, voer- en waterverbruik en koolstofemissies.
We hebben deze studie met de grootste nauwkeurigheid uitgevoerd, door gebruik te maken van jarenlange productiegegevens in meerdere landen van een groot aantal zeugen in verschillende omgevingen om ervoor te zorgen dat de conclusies van de studie geloofwaardig en verdedigbaar zijn.
De gebruikte methodologie kan worden uitgebreid om genetische bijdragen in andere veehouderij- en gewassystemen te kwantificeren.”
Greg Thoma, Ph. D.
Director of Agricultural Modeling and Lifecycle Assessment
Colorado State University
In een rapport uit 2023 van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) werd verbeterde genetica aangewezen als de grootste kans om de productiviteit duurzaam te verhogen en de uitstoot van broeikasgassen in de veehouderij te verminderen.
Genetica is historisch gezien onderbenut als instrument om emissies te verminderen. In een tijd waarin de landbouw onder druk staat om ambitieuze broeikasgasreductie doelstellingen te halen, moeten we oplossingen vinden die worden ondersteund door gegevens.
Banks Baker, global director of product sustainability bij PIC
Als het gaat om dierlijke landbouw, is een van de belangrijkste dingen die gedaan kan worden om duurzaamheid te verbeteren het kiezen van het juiste dier, een dier dat gezond, robuust en efficiënt is.
Een geloofwaardig milieukader creëren
De milieuvoordelen van deze genetische verbeteringen reiken verder dan de boerderij en creëren een gedeelde waarde voor de hele toeleveringsketen van varkensvlees, consumenten en maatschappij.
Genetische verbetering zal een cruciaal instrument zijn om emissiereducties te bereiken en voedselzekerheid te garanderen.
Europese fokkers hebben een lange geschiedenis van innovatie om alle pijlers van duurzaamheid in hun activiteiten te vergroten.
LCA-oefeningen van onze leden, zoals deze, kwantificeren deze broodnodige kans en bewijzen dat genetica een cruciaal hulpmiddel is om de landbouw duurzamer te maken vanuit een milieuperspectief.
Ana Granados Chapatte
Directeur van het European Forum of Farm Animal Breeders (EFFAB)
De volgende stap van PIC is het toepassen van de LCA-resultaten om te bewijzen dat genetica kan worden geclaimd als emissiereductie voor belanghebbenden in de hele toeleveringsketen in verschillende landen en regio’s.
PIC heeft bijvoorbeeld een LCA uitgevoerd in Noord-Amerika, die vergelijkbare resultaten opleverde, waaruit bleek dat de genetica van PIC een reductie van 7,5% biedt in broeikasgasemissies vergeleken met het gemiddelde in de industrie.
PIC en de U.S. National Pork Board werken nu samen aan de ontwikkeling van een raamwerk voor koolstofclaims en een aanstaande pilot. Het raamwerk biedt varkensvleesproducenten in de VS de mogelijkheid om milieuwaarde te genereren en mogelijk extra inkomstenbronnen aan te stippen door deel te nemen aan vrijwillige koolstofmarkten. Ook stelt het vleesverpakkers en -verwerkers, CPG’s en detailhandelaren in voedingsmiddelen met varkensvlees in hun toeleveringsketens in staat om Genetic Carbon-reducties te meten en te claimen als vooruitgang in het behalen van hun klimaatdoelstellingen.
“Het Noord-Amerikaanse raamwerk en de pilot zullen een belangrijke rol spelen bij het codificeren van het proces en de resultaten als sector standaard,” aldus Baker. “We kijken ernaar uit om het raamwerk en de pilots in Europa te kopiëren en op maat te maken, en we verwelkomen leden van de volledige waardeketen van varkensvlees die geïnteresseerd zijn in het claimen van broeikasgasreducties door genetica om zich bij ons aan te sluiten.”
